Métier local · 33 · G1604

Pizzaïolo / Pizzaïola à Bordeaux

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédient...

27 192€ médian local
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Salaires

Ce que les pros gagnent à Bordeaux

Données salaire brutes annuelles publiées pour pizzaïolo / pizzaïola à Bordeaux.

Junior
22 587€
Médian
27 192€
Senior
28 675€

Repère national : 26 400€ médian.

Compétences clés

Ce qui est attendu sur le métier

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Questions fréquentes

À propos de ce métier à Bordeaux

Quel est le salaire d'un pizzaïolo / pizzaïola à Bordeaux ?
Le salaire médian publié pour ce métier à Bordeaux est de 27 192 € bruts par an.
Comment se former pour devenir pizzaïolo / pizzaïola depuis Bordeaux ?
Qualiform relie 2 parcours à ce métier, dont CQP PIZZAÏOLO et CAP CUISINE.
Quelles compétences pour pizzaïolo / pizzaïola ?
Les compétences clés référencées sont Encadrer et coordonner une équipe, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Cuire une pizza au four, Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients et Entretenir un équipement, une machine, une installation.