¼nologue

• L'½nologue, expert de la filière vinicole, allie sa passion pour les sciences et son goût du vin pour élaborer des crus de qualité
• Analyse les caractéristiques chimiques et sensorielles des vins Conseille les viticulteurs à tous les stades de la production et participe à la recherche et au développement pour améliorer les procédés de fabrication
• Assure le contrôle qualité tout au long du processus de production
• Peut représenter une cave ou une marque lors de dégustations ou d'événements professionnels

Les formulations descriptives déjà présentes prolongent ces actions avec L'½nologue, expert de la filière vinicole, allie sa passion pour les sciences et son goût du vin pour élaborer des crus de qualité; Analyse les caractéristiques chimiques et sensorielles des vins Conseille les viticulteurs à tous les stades de la production et participe à la recherche et au développement pour améliorer les procédés de fabrication; Assure le contrôle qualité tout au long du processus de production; Peut représenter une cave ou une marque lors de dégustations ou d'événements professionnels.

• Coordonner les activités d'une équipe de cave
• Former et développer les compétences des équipes
• Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons
• Conseiller les viticulteurs sur les techniques de culture de la vigne (choix des cépages, terroir, traitements à apporter, ...)
• Conduire des recherches pour améliorer les techniques de vinification et de culture de la vigne
• Effectuer des analyses chimiques et microbiologiques des raisins, des moûts et des vins
• Proposer des innovations en matière de packaging du vin
• Traiter une information météorologique recueillie
• Planifier les opérations de récolte des raisins
• Analyser les caractéristiques des sols et du terroir pour déterminer les types de culture et les variétés de vignes adaptées

Compétence repérée: Coordonner les activités d'une équipe de cave. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

¼nologue mobilise aussi Former et développer les compétences des équipes. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Compétence repérée: Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

¼nologue mobilise aussi Conseiller les viticulteurs sur les techniques de culture de la vigne (choix des cépages, terroir, traitements à apporter, ...). Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Parmi les attendus visibles figure Conduire des recherches pour améliorer les techniques de vinification et de culture de la vigne. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

¼nologue mobilise aussi Effectuer des analyses chimiques et microbiologiques des raisins, des moûts et des vins. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

¼nologue mobilise aussi Proposer des innovations en matière de packaging du vin. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

¼nologue mobilise aussi Traiter une information météorologique recueillie. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Compétence repérée: Planifier les opérations de récolte des raisins. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Parmi les attendus visibles figure Analyser les caractéristiques des sols et du terroir pour déterminer les types de culture et les variétés de vignes adaptées. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Les compétences citées couvrent Coordonner les activités d'une équipe de cave; Former et développer les compétences des équipes; Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons; Conseiller les viticulteurs sur les techniques de culture de la vigne (choix des cépages, terroir, traitements à apporter, ...); Conduire des recherches pour améliorer les techniques de vinification et de culture de la vigne; Effectuer des analyses chimiques et microbiologiques des raisins, des moûts et des vins; Proposer des innovations en matière de packaging du vin; Traiter une information météorologique recueillie; Planifier les opérations de récolte des raisins; Analyser les caractéristiques des sols et du terroir pour déterminer les types de culture et les variétés de vignes adaptées.

• Terme saillant: nologue
• Terme saillant: expert
• Terme saillant: filière
• Terme saillant: vinicole
• Terme saillant: allie
• Terme saillant: passion
• Terme saillant: sciences
• Terme saillant: goût
• Terme saillant: élaborer
• Terme saillant: crus
• Terme saillant: qualité
• Terme saillant: analyse
• Terme saillant: caractéristiques
• Terme saillant: chimiques
• Terme saillant: sensorielles
• Terme saillant: vins
• Terme saillant: conseille
• Terme saillant: viticulteurs

• Salaire junior : 21 876 €
• Salaire médian : 22 768 €
• Salaire confirmé : 23 660 €
• Amplitude salariale : 1 784 €
• Offres visibles : 13

¼nologue se situe actuellement autour de 21 876 € en entrée, 22 768 € au niveau médian et 23 660 € pour un niveau confirmé, avec 13 offres visibles dans la base.

L'écart entre le niveau médian et le niveau confirmé atteint 892 €, tandis que le passage du junior au médian représente 892 €.

La progression salariale doit aussi être comparée aux capacités déjà citées, notamment Coordonner les activités d'une équipe de cave; Former et développer les compétences des équipes; Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons; Conseiller les viticulteurs sur les techniques de culture de la vigne (choix des cépages, terroir, traitements à apporter, ...); Conduire des recherches pour améliorer les techniques de vinification et de culture de la vigne; Effectuer des analyses chimiques et microbiologiques des raisins, des moûts et des vins; Proposer des innovations en matière de packaging du vin; Traiter une information météorologique recueillie. La montée en rémunération ne peut pas être séparée des aptitudes déjà visibles dans la fiche.