Fiche métier · A1409 · Agriculture et élevage

Aviculteur / Avicultrice

L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'½ufs ou d'autres produits dérivés. Élève et soigne les volailles dans le respect du bien-être et de la santé des animaux Gère l'alimentation et l'hygiène quotidienne des volailles Surveille la santé des animaux et administre les traitements nécessaires Assure le suivi des naissances et la croissance des volailles Maintient et nettoie les installations d'élevage Commercialise les produits de l'élevage, tels que les ½ufs ou la viande

21 876€ médian · 202 offres actives

Au quotidien

Missions principales

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L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'½ufs ou d'autres produits dérivés Élève et soigne les volailles dans le respect du...

  • L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'½ufs ou d'autres produits dérivés
  • Élève et soigne les volailles dans le respect du bien-être et de la santé des animaux
  • Gère l'alimentation et l'hygiène quotidienne des volailles Surveille la santé des animaux et administre les traitements nécessaires
  • Assure le suivi des naissances et la croissance des volailles Maintient et nettoie les installations d'élevage Commercialise les produits de l'élevage, tels que les ½ufs ou la viande

Les formulations descriptives déjà présentes prolongent ces actions avec L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'½ufs ou d'autres produits dérivés; Élève et soigne les volailles dans le respect du bien-être et de la santé des animaux; Gère l'alimentation et l'hygiène quotidienne des volailles Surveille la santé des animaux et administre les traitements nécessaires; Assure le suivi des naissances et la croissance des volailles Maintient et nettoie les installations d'élevage Commercialise les produits de l'élevage, tels que les ½ufs ou la viande.

Ce qu'il faut savoir faire

Compétences clés

Animer, coordonner une équipeFormer les nouveaux employés sur les techniques d'élevageAdministrer des produits vétérinairesDéterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animauxEffectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volaillesObserver le comportement animal pour détecter des anomaliesAnalyser les données de production animaleRenseigner un registre d'élevage
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Animer, coordonner une équipe Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage Administrer des produits vétérinaires Déterminer les rations alimentaires selon les besoins...

  • Animer, coordonner une équipe
  • Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
  • Administrer des produits vétérinaires
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles
  • Observer le comportement animal pour détecter des anomalies
  • Analyser les données de production animale
  • Renseigner un registre d'élevage
  • Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
  • Abattre et nettoyer des animaux

Parmi les attendus visibles figure Animer, coordonner une équipe. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Parmi les attendus visibles figure Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Administrer des produits vétérinaires. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Parmi les attendus visibles figure Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Observer le comportement animal pour détecter des anomalies. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Analyser les données de production animale. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Renseigner un registre d'élevage. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Aviculteur / Avicultrice mobilise aussi Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Compétence repérée: Abattre et nettoyer des animaux. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Les compétences citées couvrent Animer, coordonner une équipe; Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage; Administrer des produits vétérinaires; Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux; Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles; Observer le comportement animal pour détecter des anomalies; Analyser les données de production animale; Renseigner un registre d'élevage; Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage; Abattre et nettoyer des animaux.

  • Terme saillant: aviculteur
  • Terme saillant: avicultrice
  • Terme saillant: produit
  • Terme saillant: volailles
  • Terme saillant: consommation
  • Terme saillant: viande
  • Terme saillant: production
  • Terme saillant: autres
  • Terme saillant: produits
  • Terme saillant: dérivés
  • Terme saillant: élève
  • Terme saillant: soigne
  • Terme saillant: respect
  • Terme saillant: bien
  • Terme saillant: être
  • Terme saillant: santé
  • Terme saillant: animaux
  • Terme saillant: gère

Rémunération brute annuelle

Salaires aviculteur / avicultrice

Junior 21 876€
Médian 21 876€
Senior 24 450€

Source : DARES 2025 — brut annuel France entière.

Trajectoire de carrière

Évolutions de carrière

  • aviculteur
  • avicultrice
  • produit
  • volailles
  • consommation
  • viande
  • production
  • autres
  • produits
  • dérivés
  • élève
  • soigne

Contexte d'exercice

Marché et environnement

Lire l'analyse du marché

Salaire junior : 21 876 € Salaire médian : 21 876 € Salaire confirmé : 24 450 € Amplitude salariale : 2 574 € Offres visibles : 202 Aviculteur / Avicultrice se situe actuellement a...

  • Salaire junior : 21 876 €
  • Salaire médian : 21 876 €
  • Salaire confirmé : 24 450 €
  • Amplitude salariale : 2 574 €
  • Offres visibles : 202

Aviculteur / Avicultrice se situe actuellement autour de 21 876 € en entrée, 21 876 € au niveau médian et 24 450 € pour un niveau confirmé, avec 202 offres visibles dans la base.

L'écart entre le niveau médian et le niveau confirmé atteint 2 574 €, tandis que le passage du junior au médian représente 0 €.

La progression salariale doit aussi être comparée aux capacités déjà citées, notamment Animer, coordonner une équipe; Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage; Administrer des produits vétérinaires; Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux; Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles; Observer le comportement animal pour détecter des anomalies; Analyser les données de production animale; Renseigner un registre d'élevage. La montée en rémunération ne peut pas être séparée des aptitudes déjà visibles dans la fiche.

Comparaison territoriale

Salaires par ville

Questions fréquentes

Réponses sans détour

Quel est le salaire d'un aviculteur / avicultrice en France en 2026 ?

+

Selon les données disponibles sur Qualiform, le salaire brut annuel d'un aviculteur / avicultrice se situe autour de 21 876 € en début de carrière, 21 876 € en salaire médian et 24 450 € pour un profil senior. Source : DARES 2025.

Le métier de aviculteur / avicultrice recrute-t-il en 2026 ?

+

Oui. 202 offres actives sont recensées en France pour ce métier.

Quelles compétences faut-il pour devenir aviculteur / avicultrice ?

+

Les compétences les plus visibles sur cette fiche sont Animer, coordonner une équipe, Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage, Administrer des produits vétérinaires, Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux et Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles. Animer, coordonner une équipe Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage Administrer des produits vétérinaires Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux Effectuer ou planifier des vaccinations,...

Comment évoluer dans le métier de aviculteur / avicultrice ?

+

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