GRETA DAVA - GIP FIPAN · Qualiopi

CAP Patissier- Parcours partiel - Blocs de compétences professionnels

Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de : - fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabili...

6 900€·950 h·Présentiel·CPF éligible·38765

Présentation

Ce que propose cette formation

Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de : - fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. - participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis - renseigner le personnel de vente. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle et peut travailler dans le secteur artisanal, hôtellerie restauration, agroalimentaire, grande ou moyenne distribution et restauration collective.

Certification visée

CAP Pâtissier

Référencée sous le code 38765 . La certification est enregistrée à France Compétences. Vérifiez le statut d'enregistrement et les blocs de compétences avant de vous engager.

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Organisme

GRETA DAVA - GIP FIPAN

Organisme certifié Qualiopi — référentiel national qualité prérequis pour mobiliser les financements publics (CPF, OPCO, France Travail).

À savoir

Pour décider en confiance

Ce que la fiche annonce immédiatement

CAP Patissier- Parcours partiel - Blocs de compétences professionnels est publié chez GRETA DAVA - GIP FIPAN et rattaché à CAP Pâtissier (38765). La page combine donc un intitulé précis, une modalité presentiel et un niveau de sortie Niveau 3.

  • Organisme : GRETA DAVA - GIP FIPAN
  • Certification : CAP Pâtissier (38765)
  • Prix publié: 6 900 €
  • Modalité: presentiel
  • Niveau de sortie: Niveau 3
  • Niveau d'entrée: non renseigné
  • CPF: oui
  • Alternance: non signalée
  • Durée: non renseignée
  • Date annoncée: non publiée

L'intitulé sépare déjà « CAP Patissier », « Parcours partiel » et « Blocs de compétences professionnels ». Ces segments suffisent à distinguer cette fiche de parcours très proches portant la même certification.

Description, objectifs et repères de contenu

Description publique: Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de: - fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. - participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis - renseigner le personnel de vente. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle et peut travailler dans le secteur artisanal, hôtellerie restauration, agroalimentaire, grande ou moyenne distribution et restauration collective.

  • Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de:
  • fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail
  • participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis
  • renseigner le personnel de vente
  • Il peut être amené à être en contact avec la clientèle et peut travailler dans le secteur artisanal, hôtellerie restauration, agroalimentaire, grande ou moyenne distribution et restauration collective

Repères tirés de la description: Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de:; fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail; participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis; renseigner le personnel de vente; Il peut être amené à être en contact avec la clientèle et peut travailler dans le secteur artisanal, hôtellerie restauration, agroalimentaire, grande ou moyenne distribution et restauration collective.

Repères tirés des objectifs: Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de:; fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail; participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis; renseigner le personnel de vente; Il peut être amené à être en contact avec la clientèle et peut travailler dans le secteur artisanal, hôtellerie restauration, agroalimentaire, grande ou moyenne distribution et restauration collective.

  • Mot-clé visible: patissier
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  • Mot-clé visible: devenir
  • Mot-clé visible: ouvrier
  • Mot-clé visible: pâtissier
  • Mot-clé visible: titulaire
  • Mot-clé visible: capable
  • Mot-clé visible: fabriquer
  • Mot-clé visible: présenter

Ce qui différencie cette entrée

Le second segment d'intitulé, « Parcours partiel », est le vrai marqueur distinctif de cette fiche à l'intérieur du CAP Pâtissier (38765).

C'est ce libellé précis — « Parcours partiel » — qui doit guider la comparaison avec d'autres pages voisines rattachées à la même certification.

Le tarif affiché à 6 900 € doit être interprété à la lumière du libellé exact « Blocs de compétences professionnels » et non comme le prix d'un parcours générique.

Cette fiche se distingue d'abord par l'alignement entre le nom du parcours, l'organisme et la certification: CAP Patissier, Parcours partiel, Blocs de compétences professionnels et GRETA DAVA - GIP FIPAN.

Le trio prix, durée et modalité structure déjà la fiche: 6 900 €, durée non renseignée et un format presentiel.

Ce qui singularise le contenu visible tient surtout à Au travers l'acquisition des bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier, le titulaire du CAP pâtissier est capable de:, fabriquer et présenter les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail et participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et conservation des produits réalisés- contribuer à la mise en valeur des produits finis. La page vaut d'abord comme lecture de ce noyau documentaire.

Les indices de qualité publiés complètent la lecture avec 0 avis publiés et score Qualiform 3.

Au-delà du texte libre, la lecture tient aussi sur niveau de sortie Niveau 3. Ces balises concrètes évitent de résumer la page à un intitulé trop générique.

Quand la matière éditoriale est plus courte, la singularité vient surtout de CAP Patissier, Parcours partiel et Blocs de compétences professionnels. C'est ce faisceau qu'il faut retenir pour distinguer cette formation d'un simple intitulé de catalogue.

Cette page fonctionne comme une lecture factuelle: elle rapproche le titre, l'organisme, la certification et les rares champs détaillés disponibles, sans inventer de promesse supplémentaire.

Les points encore à confirmer se limitent à pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette sobriété aide à garder une lecture honnête de la page.

  • Segment d'intitulé: CAP Patissier
  • Segment d'intitulé: Parcours partiel
  • Segment d'intitulé: Blocs de compétences professionnels

Vérifications avant inscription

  • Pré requis : non publiés
  • Débouchés : non publiés
  • Programme détaillé : absent
  • Prochaine date : non publiée
  • Taux de réussite : non renseigné
  • Taux d'emploi à 6 mois : non renseigné
  • Taux de satisfaction : non renseigné
  • Nombre d'avis : 0

Les éléments à confirmer restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette page est utile justement parce qu'elle montre ces manques sans les remplir par des promesses ou des débouchés inventés.

Tarif & infos pratiques

Les chiffres de la fiche

Prix
6 900 €
CPF
Éligible
Alternance
Non
Durée
950 h
Modalité
Présentiel
Niveau de sortie
Niveau 3

Données issues de la fiche publiée. Vérifiez le prix et la session sur le site de l'organisme avant de vous engager. CPF, OPCO et France Travail peuvent couvrir tout ou partie du financement selon votre situation. Comprendre les financements →

Questions fréquentes

Réponses construites à partir de la fiche

Quelle est la durée de cette formation ?

+

La durée indiquée sur la fiche est 950 h.

Quel est le prix de cette formation ?

+

Le prix affiché est 6 900 €.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

+

Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.

Quelle est la modalité de cette formation ?

+

La modalité renseignée est Présentiel.

Quelle certification est visée ?

+

La fiche vise la certification CAP Pâtissier (38765).

Quel organisme propose cette formation ?

+

L'organisme affiché est GRETA DAVA - GIP FIPAN, avec la mention Qualiopi.

Les réponses sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.

Données croisées depuis EDOF, France Compétences, France Travail, DARES et INSEE. Plateforme indépendante. Aucune commission perçue sur les inscriptions. Méthodologie complète →