CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST · Qualiopi

CAP BOULANGER

Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable. Les emplois se situent en : - Entreprises artisanales (sédentaire ou non) - Grandes et moyennes surfaces (GMS) - Industries agroalimentaires - En...

4 800€·1240 h·Présentiel·CPF éligible·37537

Présentation

Ce que propose cette formation

Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable. Les emplois se situent en : - Entreprises artisanales (sédentaire ou non) - Grandes et moyennes surfaces (GMS) - Industries agroalimentaires - Entreprises de la filière « Blé – farine – pain » Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié. Il réalise des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées. En complément de ces productions, il réalise des produits de base en restauration boulangère. Il présente au personnel de vente les produits réalisés en entreprise. Il travaille dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

Certification visée

CAP Boulanger

Référencée sous le code 37537 . La certification est enregistrée à France Compétences. Vérifiez le statut d'enregistrement et les blocs de compétences avant de vous engager.

Voir la fiche certification →

Organisme

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST

Organisme certifié Qualiopi — référentiel national qualité prérequis pour mobiliser les financements publics (CPF, OPCO, France Travail).

À savoir

Pour décider en confiance

Intitulé, organisme et repères d'accès

CAP BOULANGER est publié chez CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST et rattaché à CAP Boulanger (37537). La page combine donc un intitulé précis, une modalité presentiel et un niveau de sortie Niveau 3.

  • Organisme : CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST
  • Certification : CAP Boulanger (37537)
  • Prix publié: 4 800 €
  • Modalité: presentiel
  • Niveau de sortie: Niveau 3
  • Niveau d'entrée: non renseigné
  • CPF: oui
  • Alternance: non signalée
  • Durée: non renseignée
  • Date annoncée: non publiée

L'intitulé sépare déjà « CAP BOULANGER ». Ces segments suffisent à distinguer cette fiche de parcours très proches portant la même certification.

Texte publié et matière exploitable

Description publique: Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable. Les emplois se situent en: - Entreprises artisanales (sédentaire ou non) - Grandes et moyennes surfaces (GMS) - Industries agroalimentaires - Entreprises de la filière « Blé – farine – pain » Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié. Il réalise des produits de boulangerie: pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées. En complément de ces productions, il réalise des produits de base en restauration boulangère. Il présente au personnel de vente les produits réalisés en entreprise. Il travaille dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

  • Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable
  • Les emplois se situent en:
  • Entreprises artisanales (sédentaire ou non)
  • Grandes et moyennes surfaces (GMS)
  • Industries agroalimentaires
  • Entreprises de la filière « Blé – farine – pain » Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié

Repères tirés de la description: Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable; Les emplois se situent en:; Entreprises artisanales (sédentaire ou non); Grandes et moyennes surfaces (GMS); Industries agroalimentaires; Entreprises de la filière « Blé – farine – pain » Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié.

Repères tirés des objectifs: Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable; Les emplois se situent en:; Entreprises artisanales (sédentaire ou non); Grandes et moyennes surfaces (GMS); Industries agroalimentaires; Entreprises de la filière « Blé – farine – pain » Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié.

  • Mot-clé visible: boulanger
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  • Mot-clé visible: filière

Angle spécifique de cette fiche

Le tarif affiché à 4 800 € doit être interprété à la lumière du libellé exact « CAP BOULANGER » et non comme le prix d'un parcours générique.

Le meilleur point d'appui pour comparer cette formation reste la combinaison CAP BOULANGER, CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST, CAP Boulanger (37537) et presentiel, parce qu'elle fixe immédiatement le périmètre de lecture.

Le trio prix, durée et modalité structure déjà la fiche: 4 800 €, durée non renseignée et un format presentiel.

Le texte publié s'appuie surtout sur Le titulaire du CAP boulanger est un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable, Les emplois se situent en: et Entreprises artisanales (sédentaire ou non). C'est ce noyau qui différencie vraiment la fiche d'une simple ligne de catalogue.

Les signaux qualité disponibles restent ponctuels, mais ils renseignent déjà la fiche via 0 avis publiés et score Qualiform 3.

Les champs structurés exploitables ajoutent déjà niveau de sortie Niveau 3. Même sur une fiche sobre, ce bloc aide à cadrer le niveau visé et le rythme réel du parcours.

Sur une base plus resserrée, la fiche tient d'abord par CAP BOULANGER. Ces repères suffisent déjà à éviter une lecture trop générique du parcours.

Même avec peu de texte libre, la fiche conserve une utilité opérationnelle dès lors qu'on lit ensemble l'intitulé exact, l'opérateur, la certification et les points déjà documentés dans la base.

Les manques éventuels restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Ils doivent être lus comme des zones à vérifier, pas comme des éléments à compléter artificiellement.

  • Segment d'intitulé: CAP BOULANGER

Points encore à confirmer

  • Pré requis : non publiés
  • Débouchés : non publiés
  • Programme détaillé : absent
  • Prochaine date : non publiée
  • Taux de réussite : non renseigné
  • Taux d'emploi à 6 mois : non renseigné
  • Taux de satisfaction : non renseigné
  • Nombre d'avis : 0

Les éléments à confirmer restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette page est utile justement parce qu'elle montre ces manques sans les remplir par des promesses ou des débouchés inventés.

Tarif & infos pratiques

Les chiffres de la fiche

Prix
4 800 €
CPF
Éligible
Alternance
Non
Durée
1240 h
Modalité
Présentiel
Niveau de sortie
Niveau 3

Données issues de la fiche publiée. Vérifiez le prix et la session sur le site de l'organisme avant de vous engager. CPF, OPCO et France Travail peuvent couvrir tout ou partie du financement selon votre situation. Comprendre les financements →

Questions fréquentes

Réponses construites à partir de la fiche

Quelle est la durée de cette formation ?

+

La durée indiquée sur la fiche est 1240 h.

Quel est le prix de cette formation ?

+

Le prix affiché est 4 800 €.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

+

Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.

Quelle est la modalité de cette formation ?

+

La modalité renseignée est Présentiel.

Quelle certification est visée ?

+

La fiche vise la certification CAP Boulanger (37537).

Quel organisme propose cette formation ?

+

L'organisme affiché est CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GRAND EST, avec la mention Qualiopi.

Les réponses sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.

Données croisées depuis EDOF, France Compétences, France Travail, DARES et INSEE. Plateforme indépendante. Aucune commission perçue sur les inscriptions. Méthodologie complète →