CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION · Qualiopi

CAP BOUCHER

Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers) ; Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Découper désosser et séparer le...

6 000€·Présentiel·CPF éligible·37535

Présentation

Ce que propose cette formation

Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers) ; Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Découper désosser et séparer les viandes ; Préparer (parage,

Certification visée

CAP Boucher

Référencée sous le code 37535 . La certification est enregistrée à France Compétences. Vérifiez le statut d'enregistrement et les blocs de compétences avant de vous engager.

Voir la fiche certification →

Organisme

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION

Organisme certifié Qualiopi — référentiel national qualité prérequis pour mobiliser les financements publics (CPF, OPCO, France Travail).

À savoir

Pour décider en confiance

Repères visibles avant lecture détaillée

CAP BOUCHER est publié chez CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION et rattaché à CAP Boucher (37535). La page combine donc un intitulé précis, une modalité presentiel et un niveau de sortie Niveau 3.

  • Organisme : CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION
  • Certification : CAP Boucher (37535)
  • Prix publié: 6 000 €
  • Modalité: presentiel
  • Niveau de sortie: Niveau 3
  • Niveau d'entrée: non renseigné
  • CPF: oui
  • Alternance: non signalée
  • Durée: non renseignée
  • Date annoncée: non publiée

L'intitulé sépare déjà « CAP BOUCHER ». Ces segments suffisent à distinguer cette fiche de parcours très proches portant la même certification.

Description, objectifs et repères de contenu

Description publique: Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers); Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité; Découper désosser et séparer les viandes; Préparer (parage,

  • Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers)
  • Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Découper désosser et séparer les viandes

Repères tirés de la description: Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers); Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité; Découper désosser et séparer les viandes.

Repères tirés des objectifs: Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers); Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité; Découper désosser et séparer les viandes.

  • Mot-clé visible: boucher
  • Mot-clé visible: réceptionner
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  • Mot-clé visible: bovins
  • Mot-clé visible: ovins
  • Mot-clé visible: porcins
  • Mot-clé visible: caprins
  • Mot-clé visible: équins
  • Mot-clé visible: volailles
  • Mot-clé visible: gibiers
  • Mot-clé visible: contrôler
  • Mot-clé visible: traçabilité
  • Mot-clé visible: qualité
  • Mot-clé visible: viande
  • Mot-clé visible: respect

Ce qui différencie cette entrée

Le tarif affiché à 6 000 € doit être interprété à la lumière du libellé exact « CAP BOUCHER » et non comme le prix d'un parcours générique.

Le meilleur point d'appui pour comparer cette formation reste la combinaison CAP BOUCHER, CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION, CAP Boucher (37535) et presentiel, parce qu'elle fixe immédiatement le périmètre de lecture.

Le positionnement opérationnel se lit aussi dans le couple tarif/durée: 6 000 € pour durée non renseignée, avec une modalité presentiel.

Le texte publié s'appuie surtout sur Réceptionner et stocker les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers), Contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité et Découper désosser et séparer les viandes. C'est ce noyau qui différencie vraiment la fiche d'une simple ligne de catalogue.

Les indices de qualité publiés complètent la lecture avec 0 avis publiés et score Qualiform 3.

La fiche reste aussi lisible grâce à quelques repères structurés: niveau de sortie Niveau 3. Ce sont souvent ces éléments qui permettent de comparer des parcours proches sans extrapoler.

La page reste différenciante parce qu'elle articule CAP BOUCHER. Même peu nombreux, ces signaux valent mieux qu'un remplissage narratif artificiel.

Pour comparer honnêtement ce parcours, il faut relier les preuves visibles au couple organisme-certification plutôt qu'attendre une promesse marketing absente. La fiche est utile justement parce qu'elle reste calée sur ses champs publiés.

Les manques éventuels restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Ils doivent être lus comme des zones à vérifier, pas comme des éléments à compléter artificiellement.

  • Segment d'intitulé: CAP BOUCHER

Vérifications avant inscription

  • Pré requis : non publiés
  • Débouchés : non publiés
  • Programme détaillé : absent
  • Prochaine date : non publiée
  • Taux de réussite : non renseigné
  • Taux d'emploi à 6 mois : non renseigné
  • Taux de satisfaction : non renseigné
  • Nombre d'avis : 0

Les éléments à confirmer restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette page est utile justement parce qu'elle montre ces manques sans les remplir par des promesses ou des débouchés inventés.

Tarif & infos pratiques

Les chiffres de la fiche

Prix
6 000 €
CPF
Éligible
Alternance
Non
Modalité
Présentiel
Niveau de sortie
Niveau 3

Données issues de la fiche publiée. Vérifiez le prix et la session sur le site de l'organisme avant de vous engager. CPF, OPCO et France Travail peuvent couvrir tout ou partie du financement selon votre situation. Comprendre les financements →

Questions fréquentes

Réponses construites à partir de la fiche

Quel est le prix de cette formation ?

+

Le prix affiché est 6 000 €.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

+

Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.

Quelle est la modalité de cette formation ?

+

La modalité renseignée est Présentiel.

Quelle certification est visée ?

+

La fiche vise la certification CAP Boucher (37535).

Quel organisme propose cette formation ?

+

L'organisme affiché est CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REUNION, avec la mention Qualiopi.

Les réponses sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.

Données croisées depuis EDOF, France Compétences, France Travail, DARES et INSEE. Plateforme indépendante. Aucune commission perçue sur les inscriptions. Méthodologie complète →